北极雪美国风味冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受，自19世纪问世以来，越来越受到世界各地人们的喜爱，目前中国冰淇淋的年销售额已达到230亿元左右，随着人们的生活消费水平提高，这一数字还将继续增长，预计将达400亿元左右，去年在中国大陆地区的冰淇淋总销量在10亿升，人均年消费将近1升，居世界第3位，而人均销量和美国人均销量的23升相比还有很大的差距，表明市场潜力还非常之大。这无疑为有实力的中外冰淇淋企业提供更大的市场空间。而目前国内冰淇淋市场目前缺少对冰淇淋季节性差异逐步消失的把握；冰淇淋产品的针对性需要得到进一步加强；产品也需要向系列化、多元化方向发展，冰淇淋口味趋向多样化；冰淇淋产品向天然、保健、功能化方向发展；冰淇淋外形与包装将有待加强。
在美国提起冰淇淋，便不能不说北极雪冰淇淋，说到它，人人都会竖起大拇指：“就是好吃！”。2003年7月，北极雪冰淇淋获得中华人民共和国进出口企业资格认证，获准在中国内地经营北极雪冰淇淋，同年年底，北极雪冰淇淋产品通过美国国家食品药品管理局颁发的FDA认证，在同年年末，北极雪冰淇淋获得外经贸部授予“对外贸易企业信用示范单位”的称号。北极雪冰淇淋不断地在产品的“色、型、味等方面做足文章，北极雪冰淇淋推出了十二星座魔法冰淇淋、 DIY动漫益智冰淇淋、冰火两重天的炸烤冰淇淋、冰淇淋火锅、巧克力脆皮冰淇淋、茶叶冰淇淋、珍珠冰淇淋、辣味冰淇淋、火烧冰淇淋等创意新奇的产品吸引消费者，北极雪冰淇淋的“新”、“特”、“奇”是打动消费者的切入点，紧贴目前市场上的时尚流行文化，将北极雪冰淇淋产品打造出更多的特色吸引消费者。北极雪冰淇淋还在口味上以冰粥系列、西点系列、果饮系列打动消费者。北极雪冰淇淋在产品质量上通过与雀巢公司，引用雀巢的产品质量管理体系为北极雪冰淇淋产品提供严格、可靠的原材料配给体系。 北极雪冰淇淋产品的精髓在于自始至终强调消费者是在享受冰淇淋。服务上以smile—微笑服务、satisfied—满意服务、speed—快速服务、standard—标准化服务来服务于广大消费者。公司自成立以后，受到中央多位领导同志的视察，中共中央政治局常委、国务院副总理李岚清和中共中央政治局委员俞正声等多位领导的亲临视察公司产品。
目前，北极雪冰淇淋专卖店加盟火爆，准确的市场定位将专卖店的规模与功能和当地地域文化、消费的目标人群紧密地结合起来，北极雪美国风味冰淇淋迷你店、标准店、豪华店、旗舰店来满足不同地区及不同创业者在选址和经营资金上的投入，而北极雪冰淇淋产品稳定的特征能为加盟者提供持续有保障的盈利空间。
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