通常早餐您都吃什么？不是面包就是豆浆油条或椰浆饭、炒米粉之类吧？若告诉您，有人的早餐竟然是一碗“冰”，会不会觉得这是开玩笑？
这可是真的喔！不过，这并不是普通的冰，而是秉持健康、营养、卫生又自然可口为理念的“雪花冰”哩！
一碗冰，又怎样可以当作早餐呢？原来，曾有未吃早餐就到公司上班的顾客，来到雪花冰的摊子，就向他们要一碗加上蛋黄的“牛奶雪花冰”当早餐。
基本上，“牛奶”与“蛋”，也确是早餐的营养食品啊！只不过，一般鲜奶是“液”状，这是“雪花”状；一般的蛋是以热水浸泡成生熟蛋，这里的蛋黄却是以“冰”来凝结而熟而已，这样一来，相信你也可以接受以“冰”当早餐的念头了吧？！
好！言归正传。这一期《色香味》要介绍的，就是来自台湾的“雪花冰”！
雪花冰是台湾的翔美食品，于26年前创设，去年才由SLK Synergy Sdn. Bhd.所引进大马。除了在1 Utama设立了专卖店，还在全马各地约10间的café或餐厅附属销售。
负责人之一Jecelyn Ng说，当初要把雪花冰引进来之前，她的同事们曾花了两三个星期的时间到台湾，从台南吃到台北，每天都尝试不同的冰，结果一致认同“雪花冰”是最好吃的，因此便把它介绍到大马。另一方面，大马是个热带国家，绝无可能看到雪花飘降的奇景，于是IQ的以“飘雪”似的雪花冰来取代，也可说是聊胜于无啊！
究竟雪花冰与一般的冰有甚麽不同呢？在健康角度来说，它是以R.O.逆渗透纯水以及可提升免疫力的各种水果制造，卫生又纯淨，并且低糖、低脂肪、低热量，同时不含淀粉，吃了不会发胖，而且有润喉作用，不会口渴。
有些人爱吃它的“纯冰”，即甚麽顶饰都不放，也有一些小孩喜欢在冰上另外加饰巧克力碎或彩糖米粒等。
在价钱方面，任何口味的雪花冰一律售价RM4.50；加上蛋黄的则RM4.80。至于《YEAH！》读者，剪固本前来，则能享有RM1的折扣（一张固本只能折扣一碗），为期一个月。该固本并适用于以下展售摊：
●Snow Ice（1 Utama , LG208, P.J.）
●美食甜品Gourmet Dessert（Bandar Baru Klang）
●天然小食咖啡馆（Jln 8/1E P.J.）
●好地方美食商场（Bandar Sri Damansara）
●新民素食馆 （Jln 52/18 P.J.）
●雪花冰摊子（Terminal 1，2楼，Seremban）
●Seremban的Hawaii Island Steakhouse、Sikamat
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