1982年，第一家开心哈利招商加盟冰淇淋店诞生在美国阳光灿烂的加州（California）。1985年，开心哈利招商加盟在美国青少年最喜爱的店铺调查中跻身冷饮类前三名，成为美国知名的冰淇淋店。1992年，开心哈利招商加盟加入美国大型国际企业集团—现代巨人国际集团，从而进入全球化发展阶段。1995年，开心哈利招商加盟连锁店从1982年的1家发展至500家，营业额突破7.6亿美元。1999年，经市场调研,现代巨人国际企业集团董事会全体决议一致通过,进入中国市场。2002年，北京开心哈利招商加盟餐饮管理有限公司成立，专业筹划开心哈利招商加盟在中国的发展，走出开心哈利招商加盟中国行第一步。
同年，启动中国特许经营计划，开始中国冰淇淋市场的长远发展。
2004年，开心哈利招商加盟大力拓展连锁事业，在中国大陆连锁事业取得标志性突破，开心哈利招商加盟达200家。
2005年，开心哈利招商加盟继冰淇淋店后又隆重推出“新美式快餐”
2006年，开心哈利招商加盟在中国区推出"美国冰淇淋炫风连锁计划"。
